Raziskovanje Riževih Teras Banaue, Filipini

2023 Avtor: Bruce Fulton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-07-31 02:19

Riževe terase Banaue so bile nekoč barvit kolaž vijugavih polj, ki so se priklepale na goro stran v provinci Ifugao na Filipinih. Potem ko so jih domačini skoraj povsem opustili, se ti nasadi zdaj oživljajo, ko se mladi kmetje vračajo k delu na obrate. Med raziskovanjem novega vodnika po Filipinih je bil Kiki Deere osupljiv zaradi čedne lepote in funkcionalnosti riževih teras Banaue.

Sledim svojemu vodiču Elvisu po ozki poti, ki se muči skozi vrtoglavo pokrajino. Potegnemo niz majhnih kamnitih stopnic, ki nezadržno skočijo iz gore. "Krenemo proti razgledni točki!" Elvis navdušeno vzklikne. Preveč sem zaposlen, da bi se uravnotežil po stopnišču, da bi se izognil neprijetnemu padcu, in šele ko pridemo do vrha in se obrnem, se zavedam, kaj me obdaja: navdušujoč pogled na riževe terase, ki se vijejo po gorovju kot velikansko stopnišče. "Če bi se tem riževim pasam pridružili do konca, bi dosegli polovico zemlje", mi pravi.

Leta 1995, imenovani za Unescovo svetovno dediščino, te kamnite in blatne riževe terase nežno sledijo obrisom gore Cordillera v severnem Luzonu in so bile osrednje za preživetje prebivalcev Ifugao od predkolonialnih Filipinov.

Fotografija Kiki Deere

Ta živa pokrajina s svojo zapleteno mrežo namakalnih sistemov, ki črpajo vodo z vrhov, zajetih z meglo, odraža jasno mojstrstvo v strukturnih tehnikah in hidravličnem inženiringu, ki že skoraj dve tisočletji ostajata skoraj nespremenjena. Umetnost vzdrževanja teras se je ustno prenašala iz roda v rod s tradicionalnimi plemenskimi obredi, ki so vzbujali duhove za zaščito oblog. Do danes se na božična riževa božanstva častijo in postavljajo na polja in kašče, da bi prinesli obilne letine in zaščitili pred zlonamernimi žganji in katastrofami.

"Ko sem bil star sedem let, bi se z dedkom odpravil na oblazinjenje. Naučil bi me popraviti nasipe, poravnati območje. Jahal sem bivola, ki bi se včasih igral kot pes; teči naprej in nazaj, spuščaj se navzdol … "Elvisov glas je napolnjen s toplino, ko pripoveduje o svojih otroških izkušnjah, in čutim kanček nostalgije za tistimi brezskrbnimi fantovskimi dnevi, preživetimi na poljih.

„Riž, ki ga nabiramo tukaj v Ifugaou, je namenjen le osebni porabi, včasih pa ga ni dovolj. V povprečju ima družina Ifugao pet otrok in starše. To je skupno sedem ust. In riž jemo trikrat na dan."

Povprečni Filipinac letno porabi več kot 120 kilogramov riža. Komercialni riž, kot ga poznajo na Kordiljeri, gojijo v množičnih količinah v nižinah z uporabo gnojil, izvozijo pa ga predvsem v tujino.

"Ne pozabite, da so tudi slabe letine - ko riž, ki ga gojimo tukaj, ni dovolj, na koncu kupimo komercialni riž iz nizkih dežel, " mi še pove Elvis. Zato je zelo redko, da ima družina Ifugao odvečni riž za prodajo.

Za kmete Ifugao so terase edini vir zaslužka. Z dnevno plačo, manjšo od 6 ameriških dolarjev, se je vse več mladih Filipincev v zadnjih letih preselilo v urbana območja in se odreklo terenskim delom. Posledično so številne riževe terase opuščene in se hitro propadajo. Razmere so dosegle tako zaskrbljujočo stopnjo, da so bile terase leta 2001 uvrščene na seznam svetovne dediščine v nevarnosti.

Toda Elvis mi pravi, da se stanje zdaj izboljšuje: "V zadnjih nekaj letih sem videl, da je večina zapuščenih paddy oživljena. Rekel bi, da jih trenutno uporablja 90%."

Ker zdaj cena vreče riža (50 kg) znaša 45 ameriških dolarjev, kar je štirikrat več od sredine devetdesetih let prejšnjega stoletja, se oblazinjenje počasi spet krepi, mladi pa se vračajo v domačo provinco, da bi delali s svojimi družinami.

Fotografija Kiki Deere

V zadnjem desetletju so lokalne oblasti pripravile programe za ohranjanje te žive naravne krajine, leta 2012 pa so terase uspešno odstranile s seznama nevarnosti. Kljub temu se območje še vedno spopada z novimi izzivi. Podnebne spremembe in močni potresi so povzročili premikanje jezov in s tem preusmerili vodne sisteme ter vplivali na hidravlični sistem teras. Ifugao mora premagati te izzive, da terase delujejo kot uravnotežena celota, eden od odgovorov pa je trajnostni turizem.

Starejša gospa se zlaga na njivi, škrlatni šal, ovit okoli glave, da jo zaščiti pred sončnimi žgočimi žarki. Na sosednji terasi vitki kolega stoji koleno globoko v viskozni plasti blata, njegove grobe roke so tesno zavite okoli lesene lopate. Izravnava njivo za prihajajočo sadilno sezono. Ta letni čas - november in december - po steklenem videzu oblazinjenja običajno imenujejo "zrcalni čas", saj ležijo pokriti v plasti vode.

Drugi meseci prinašajo vrsto različnih barv: »Čas sajenja je sredi januarja, do približno sredine februarja. Takrat riž potrebuje nekaj časa, da se stabilizira. Približno aprila so terase najbolj zelene, junija in julija, v času žetve, postanejo rumene, avgusta pa so zlate z zrelimi, nato pa rjave."

Poskušam upodobiti terase na različnih stopnjah, ki se skozi celo leto spreminjajo v mavrico odtenkov in se spomnim, koliko so ta pobočja 70 stopinj oblikovala življenje ljudi okoli njih. Čez gorovje pogledam k majhnemu zaselku, ki se udobno gnezdi v terasah, tapiserijo harmonije med človeštvom in naravo, ki je resnično videti.