Anonim

Če vaša ideja o popolnem oddihu za počitnice poleg počitka in sprostitve vključuje kuhanje lastnih obrokov s svežimi sestavinami, je bivanje v Samakanda Guesthouse morda samo tisto, kar iščete.

Samakanda, nameščena v hribih nad mestom Galle, obsega dve udobni koči na sončno energijo: ena obnovljena planšarska koča, druga pa majhno bungalov s pogledom na bujna terasasta polja. Poleg tega, da je idilično mesto za kuhanje lastne hrane, je odličen kraj za izbiro - gostje lahko sprejmejo, kar potrebujejo, od ekološke začimbe, zelišč in zelenjavnih vrtov, ki obdajajo vsako posest, od sveže zelene solate do okusnega sadja kot so papaje, kokosi, pasijonke in banane. Posestvo celo goji svoj redki sev rdečega riža, lokalni trgi pa lahko preskrbijo sveže ribe.

Če si želite kuhati kakšno noč, pokličite kuharskega gurmana, Rory, lastnika in ustanovitelja Samakande, da vam pokaže, kako deluje kamnita peč za pico, ali pa vam pomaga pri pripravi nekaterih njegovih najljubših. Z vsemi obroki, ki jih boste lahko zdrznili, boste potrebovali tudi način, kako ga odpraviti; sprehodite se po nekaj stezah po okoliških poljih in gozdovih, se povzpnite do reke, da se ohladi, ali za bolj energične, poskusite navdušujočo vožnjo s 40 km kolesarjenja navzdol skozi džunglo do plaže… in nazaj.

Za navodila, podrobnosti o namestitvi, cene in rezervacije obiščite www.samakanda.org

Image

Grobi vodnik po Amsterdamu