Bratislava: Skrajni čas Ste Odkrili Slovaško Prestolnico

2023 Avtor: Bruce Fulton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-08-25 11:27

"Little Big City" označuje znak ob strani tramvajskih tramvajev v Bratislavi. O prvem je gotovo, slovaška prestolnica je dolgočasna v primerjavi s sosedi na Donavi - Dunaju, veliki stari dami evropskih prestolnic, devetdeset minut zahodno z ladjo in razgibano Budimpešto, tri ure jugovzhodno z vlakom.

Toda kot ena izmed novejših prestolnic Evrope, prav v osrčju celine, ima Bratislava svetovljanski čar, čeprav na tipičen način. Medtem ko je popolnoma mogoče nameniti vikend ljudem, ki opazujejo v enem od kavarnic s pločniki, pričarajo eksotično aromatizirano svežo limonado, ki je tu ves bes - morda sivka? - ali kozarec lokalne bele barve, je treba odkriti še več. Tukaj je nekaj zelo nežnih poti, ki vas bodo navdihnile za potepanja.

Raziskovanje starega mesta

Okroženo z nekaj drobci starega obzidja in osredotočeno na par privlačnih trgov, je lahko staro mestno območje za pešce pokrito v pol dneva.

Začnite pri Hviezdoslavovo námestie, dolgem drevesnem senčnem trgu s čudovitim srebrovim slovaškim narodnim gledališčem na koncu in hladilnimi vodnjaki s pikicami, preden zavijete na Panská, lep bulevar starih palač in novih kavarn. Premor pri Kounu ob 13. uri, najboljšem mestnem ponudniku sladoleda, ki ponuja le nekaj domačih okusov, ki se spreminjajo vsak dan - vzvišeno figo in rikoto, zasvojenost s soljeno karamelo, zaradi česar je povratni obisk skoraj obvezen.

Slovaško narodno gledališče

Okrog glavnega trga (Hlavné námestie) so arhitekturni poudarki lepo usklajeni slogi mestne hiše in tik za njim palača primatov.

Od tu se povzpnite do zadnjih preostalih mestnih vrat, St. Michael's, in se vzpenjajte po spiralnih stopnicah mimo muzeja oklepnikov za razgled na mesto - morda ne najbolj dramatičen vidik, ampak neposrednost Starega mesta, ki gleda čez rdeče strehe in čez modro vrelino katedrale Svetega Martina, vam pomaga do nosilnosti.

Do gradu

Odcepljen od Starega mesta z dovozne ceste Novega mostu - posebno neobčutljiv del komunističnega načrtovanja, ki je buldoziral staro sinagogo (tam je spomin južno od katedrale) - Bratislavski grad veličastno stoji nad Starim mestom.

Sprehodite se do severne strani katedrale in navzgor po nekaj stopnicah skozi majhen odsek starih bedem in lahko prečkate most za pešce do gradu. Sledite korakom in poti navzgor, da pridete do trdnega štirinožnega belega gradu, ki je bil v veliki meri obnovljen v petdesetih letih prejšnjega stoletja.

Od tu lahko vidite tri države: čez staro mestno jedro v eni smeri se slovaška moč sklanja v daljavi z Madžarsko nekje onstran, do avstrijskih vetrnic v drugo smer, široka Donava, ki se vije pred vami, delci zelene obloge obrežja naravnost v mesto.

Na poti nazaj, če ste pripravljeni na oddih za kavo, zavijte levo pred mostom in tik ob tramvajih na Skalná 1 boste našli Kava. Bar - delno hipstersko druženje, del dunajske kavarne, skupaj z dolgim menijem za kavo, čudaškim dekorjem ter vintage skodelicami in krožniki.

Art Nouveau Bratislava

Eno izmed najbolj intrigantnih zgradb v mestu, modro cerkvijo v Bratislavi je leta 1911 zasnoval ustanovitelj madžarske secesije Ödön Lechner, katerega slog je združeval organske oblike Art Nouveauja s tistim, kar je videl kot madžarski razcvet - na katerega je vplival ljudska umetnost in vzhodna dekoracija.

Posvečena madžarski sveti Elizabeti, s častno nagrado tudi "Little Flower" svete Terezije - dvojna cvetlična ikonografija cvetja - rezultat je čokoladna škatla pastel in cvetličnih motivov. Iz istega obdobja izvira plamteča šola z barvami.

Na poti nazaj v sredinsko račko navzdol proti Štúrovi, ulici čudovito okrasnih fasad Art Nouveau, nekaj nedotaknjenih, kot je hotel Tulip House, druge, katerih veličanstvo je zbledele sorte - čeprav se ulica počasi obnavlja.

Čas za kosilo? Nekaj blokov vzhodno od Modre cerkve na Grösslingovi U Kubistu je elegantna, prijazna kavarna, v kateri postrežejo sveže limonade, odlične kave in zelenjavi prijazen jedilnik, vključno s svojim znamenitim domačim čičerikovim kruhom.

Mesto v vesolju

Cesta skozi staro mestno jedro bi bila lahko brutalna, toda komunistični prispevki za mesto niso vse tako neokusni. Ne nazadnje NLP, ki se dviga na južnem koncu Novega Mosta (Novi most), je futuristični stolp in s ponosom najnižji član Svetovne federacije velikih stolpov.

Za 6, 50 € lahko dvignete dvigalo za odmerjanje do razgledne ploščadi na prostem, ki je previdno zasidrana na vrhu, preden se spustite na dejansko ploščico "UFO" za aperitiv v baru - za 3–4 € za kozarec vina je dragoceni po Bratislavovih standardih, vendar pomaga pomiriti živce od neprijetnega ropotanja, ko se promet pod njim vrti.

Od tod so vidni stanovanjski projekti iz sedemdesetih in osemdesetih let: ogromne zasnove komunističnega sloga za bivanje - največja, Petržalka, je več kot 100.000 ljudi, skoraj četrtina mestnega prebivalstva.

Če so veliki deli soseske prenovljeni in poslikani v bombonskih tonih, učinek ni ravno tako strog, kot si morda predstavljate. Voden ogled Avtentične Slovaške v strmoglavljeni šoki hladne vojne - "najslabše vozilo na Slovaškem" - je en idiosinkratski način za ogled nekaterih mejnikov Bratislave dvajsetega stoletja.

Ogled vključuje ogled ene od verig bunkerjev na meji z Avstrijo, ki je bila zgrajena za obrambo Češkoslovaške pred nacisti, zdaj gnezdena v podrasti po bukoličnem pasu le nekaj minut vožnje od središča mesta.

Kulinarične raziskave

Z nacionalno jedjo, Bryndzové halušky, velikim krožnikom krompirjevih cmokov, ki so podobni njoki, zadimljeni v ovčji sir, mlečno bogastvo, prerezano s škropljenjem ocvrte slanine, morda ne boste pričakovali mesta kulinarične iznajdljivosti. Toda Bratislava je polna hip kavarn, dobrih restavracij in vinskih barov.

Fotografija, ki jo je 6. junija 2015 ob 04:14 PDT objavila Anne M (@cucumbersarnies)

Morda ni presenetljivo, da za majhno prestolnico večinoma podeželske države veliko pričajo lokalni proizvodi.

Nekaj ogledov čudovite sobotne tržnice v tržni dvorani Stará tržnica iz devetnajstega stoletja na SNP Námestie. Še vedno se zdi, da je pridelovalce na improviziranem srečanju s stojnicami s sadjem in zelenjavo, lokalnimi siri in vini iz vinogradov Malega Karpatov, ki se začnejo na pobočjih tik za mestom - da ne omenjam pekovcev, ki prodajajo božansko, črno makovo seme štrudelj

Slovaška je bolj poznana po vinu kot pivu, mesto pa se ponaša z nekaj dobrimi mikro pivovarnami, ki proizvajajo nepasterizirane, nefiltrirane pive.

Sproščen vrt piva Staroslovienskega Pivovarja, Vysoká 15, severovzhodno od središča, se počuti kot malo več prijateljevega dvorišča. Pod starim nemškim imenom za mesto Pressburg izdelujejo lep izbor piva - kadarkoli okoli devet - samo stvar za pranje nekaj slovaških ovčjih sirov.