Neraziskana Mehika: Chiapas In Tabasco

2023 Avtor: Bruce Fulton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-08-25 11:27

Chiapas in Tabasco sta bila dolga leta znana po revolucionarjih, čilijevi omaki in malo drugega. Toda te sosednje mehiške zvezne države se vse pogosteje pojavljajo na turističnih potovanjih, privabljajo popotnike s svojimi veličastnimi razvalinami, kolonialnimi mesti, edinstvenimi avtohtonimi kulturami in kulinariko, ki se ponaša z ustnicami. Shafik Meghji krene z utečene poti.

Chiapas

Chiapas je raztegnjen vzdolž gvatemalske meje na skrajnem jugu Mehike neverjetno kulturno in biološko raznoliko območje. Njegove pokrajine predstavljajo gore, doline, gozdove, jezera, plaže in nasade kave, približno petindvajset odstotkov prebivalstva pa pripada domorodnim skupinam.

Sredi devetdesetih je Chiapas postal sinonim za zapatiste, levičarsko gverilsko skupino, ki je sprožila kratko vstajo proti vladi. Danes pa je boj skupine večinoma intelektualni in ne vojaški in ne bo negativno vplival na vaš obisk ene izmed najbolj privlačnih mehiških držav.

Čudovito kolonialno mesto, San Cristóbal de las Casas, je turistično središče Chiapas in težko mesto, kamor se lahko vlečete stran od sebe.

Dom svetovljanske skupnosti - tam je veliko izseljencev in avtohtonega prebivalstva - mesto je mešanica privlačnih mestnih hiš, baročnih in mavrskih cerkva, vrtoglavih trgov (kjer lahko kupite karkoli, od srebrnega nakita do krožnikov ocvrtih mravelj), na stotine restavracij, kavarn in barov z mizami, ki se razlivajo na ulice, in osvežujoče klimo.

San Cristóbal je tudi izhodišče za enodnevne izlete po avtohtonih vaseh San Juan Chamula in San Lorenzo de Zincantán. Skupnost majev Tzotzil May je tu združila svoje tradicionalno verovanje s katolicizmom, da bi ustvarila edinstveno religijo, v kateri so krščanski svetniki, žrtvovanje živali in moški, vendar brez duhovnikov, maš ali cerkvenih porok.

Če želite spremeniti tempo, se usmerite jugovzhodno od San Cristóbal proti gvatemalski meji in Parque Nacional Lagos de Montebello, čudovit rezervat z več kot petdesetimi jezeri, obdan z neokrnjenimi gozdovi. Bolj spominja na Škotsko ali Maine kot na Mehiko, pokrajina, posuta s kabinami in piknik pikami, je idealna za pohodništvo, plavanje in jahanje.

Chiapas ima tudi nekaj osupljivih arheoloških najdišč. V dramatičnem okolju visoko na hribu, obkrožen z džunglo bogato z žuželkami in ukazovalnimi razgledi po ravnicah Yucatán, je starodavno majevsko mesto Palenque najbolj priljubljena atrakcija v državi.

Cvetoče med letoma 300 in 900 pred našim štetjem, na mestu prevladujejo osemstopenjska, 25 m visoka piramida, Templo de las Inscripciones in El Palacio, impresiven kompleks stanovanjskih in upravnih stavb. Če imate glavo v višino, se lahko za nekaj panoramskih razglednih površin povzpnete.

Na jugu, kjer rušijo veliko manj turistov, ruševine Bonampaka vsebujejo najlepšo zbirko majevskih stenov v Mehiki. Vrhunec mesta, ki leži v majhnem naravnem parku na robu biosfernega rezervata Montes Azules, je Edificio de las Pinturas. V notranjosti so tri sobe z vzbujajočimi, barvitimi podobami plemičev, oblečenih v jaguarjevo ogrinjalo in ketzal-plume glave, mučeni zaporniki, ki prosijo za usmiljenje, in celo odsekana glava.

Bonampak slika

Tabasco

Manjše zvezne države Tabasco so v Mehičnem zalivu vlažne, večinoma ravne in jih križajo reke in močvirja. Ob meji polotoka Yucatán - najbolj turističnega dela Mehike - država sprejema malo popotnikov, vendar ima veliko stvari za ponuditi.

Tabascova omaka pa ni ena izmed njih: čeprav poimenovana po državi, paprike tam ne uspevajo, začimba pa je pravzaprav ameriški izdelek iz paprike, nabrane v Louisiani.

Kot je poudaril Graham Greene, ko je v tridesetih letih prejšnjega stoletja potoval skozi Tabasco, Villahermosa nujno ni do izraza "lepo mesto". A čeprav glavno mesto Tabasco morda ni najbolj estetsko prijetno, ima nekaj zanimivih zanimivosti, za katere boste verjetno morali imeti vse.

Vrhunec je Parque La Venta, ki prikazuje relikvije z istoimenskega najdišča Olmec sredi džungle, polne ptic in metuljev ter odmeva z roglji jaguarja (ki izvirajo iz sosednjega parka divjih živali). Skupaj s skulpturami, oltarji in grobnicami je vrsta velikanskih bazaltnih glav, po katerih slovijo Olmeci - matična kultura Mezoamerice.

Villahermosa je tudi najboljše mesto za vzorčenje kuhinje Tabasqueño, ki je bogata s tropskim sadjem in sladkovodnimi ribami. Bodite pozorni na lokalne super sladke ananas, okusno pejelagarto ribe (ki je na splošno pečena na žaru in postreženo z ognjeno omako) in horchata de coco, pijačo iz riževega mleka s kokosom.

Iz prestolnice Tabasca je nekaj enostavnih, a vrednih enodnevnih izletov. Približno 100 km jugozahodno so hribovite gore Sierra Huimanguillo, kjer domujejo kanjoni, slapovi in petroglifi Malpasito.

Medtem 58 km severno od Villahermosa so majevske ruševine Comalcalca, katerih tempelj, akropola in palače so značilno zgrajeni iz opeke, opečene z pečjo.

Ruševine Comalcalca