2023 Avtor: Bruce Fulton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-05-24 12:28
V Rusiji, Turčiji, Armeniji in Azerbajdžanu je Gruzija med zahodnimi turisti malo znana. A že dolgo privlači obiskovalce iz sosednjih držav - in res ni nič čudnega.
Precejna prestolnica Tbilisi je bogata z zgodovino in arhitekturo - vključno z nekaj kontroverznimi modernimi dodatki k obzorju -, medtem ko je njeno nočno življenje dovolj divje, da lahko tekmuje z berlinskim. Toda tisto, kar leži zunaj mesta, je prava žrebanja Gruzije. Obstaja devet nacionalnih parkov, veliko več naravnih rezervatov in "zaščitenih pokrajin", tako da je velik del epske pokrajine v državi še vedno nedotaknjen.
Tudi nikoli ni bilo boljšega časa; Zdaj je več letalskih povezav kot kdaj koli prej in nekaj novih krajev za bivanje.
Od kavkaskih vrhov do dramatičnih plaž na Črnem morju, ki jih podpirajo gozdovi, tukaj je Gruzija popolna nagrada za avanturistične popotnike:
1. Lahko se odpravite na ledenik - ali v cerkev nad oblaki
Pohodniki bodo doma ravno v Gruziji, zlasti v gorah Kavkaza, kjer je ogromno denarja, ki ga prelagajo za izboljšanje poti; Lansko leto je bilo obnovljenih sedem, v mrežo pohodniških poti pa naj bi povezali nacionalne parke v državi.
Če imate na voljo nekaj dni, se poskusite lotiti 58 km poti Mestia-Ushguli, ki vas popelje skozi oddaljeno območje Zgornje Svaneti, ki ga uvršča UNESCO, z značilnimi stolpnimi hišami - nekdanjimi trdnjavami, ki še danes živijo. Imate dodatno energijo za kurjenje? Nekaj ur vožnje za ogled dramatičnega ledenika Chalaadi.
Medtem na območju Mtskheta-Mtihani lahko hodite od mesta Kazbegi (zdaj se uradno imenuje Stepantsminda, vendar domačini navadno uporabljajo staro ime) do cerkve Trojice Gergeti iz trinajstega stoletja. Na 2170m visi na vrhu hriba, običajno sedi nad oblaki, tik ob gorovju Kazbek.

Trojna cerkev Gergeti, Georgia
2. Je odlična alternativna smučarska destinacija
Na Gruzijo morda ne mislite kot na smučarsko destinacijo, toda v resnici je tukaj šest smučišč, od katerih je najboljše Gudauri, 120 km severno od Tbilisija. Ima več kot 50 km urejenih smetnjakov na vseh ravneh, ne glede na to, ali ste odvisnik od črne vožnje ali se strogo držite pobočja.
Sneg je praktično zagotovljen, najtežje snežne padavine pa so ponavadi januarja - čeprav bi lahko z najvišjo dvigovanje 3279 metrov imeli srečo že aprila. Piščniki se lahko odpravijo na progo in preizkusijo heli-ski, obstaja pa tudi možnost nočnega smučanja, teka na smučeh in turnih smuči.
3. Na mestnem odmoru se lahko odpravite na rafting po beli vodi
Po državi je nešteto krajev, kjer se lahko preizkusite v veslanju s kajakom ali splavom, ne glede na to, ali ste ljubitelj ali izkušen profesionalec - in ni vam treba iti daleč, da jih najdete.
Manj kot uro od Tbilisija je reka Mtkvari - ki teče skozi osrčje prestolnice - srečala Aragvi. Tu lahko preživite dan ali le nekaj ur, ko se udarite po raftu z belo vodo po čudoviti pokrajini doline, preden se za noč odpravite v prestolnico.
Podivjajte naprej navzgor, da boste s splava poiskali znamenitosti, kot so trdnjava Ananuri iz 17. stoletja.
4. Padalstvo je celoletna zabava
Gudauri je tudi eno najbolj spektakularnih krajev za poskus padalstva.
Novinci se lahko za tandemski polet pripnejo usposobljenemu inštruktorju, medtem ko se samozavestnejši lahko sami odpravijo. Na voljo je celo leto - kombinirate ga lahko celo s smučanjem - toda pogledi na vasi, gozdove in ljudi spodaj so poleti verjetno boljši.

Pixabay / CC0
5. Nomadi odprejo svoje domove za jahače
V Nacionalnem parku Tusheti se lahko navdušeni konjeniki lotijo konjskih poti na dolge razdalje, ki vas v vrhove popeljejo kar 3000m. Sledil boš starim pastirskim potim in ozkim gorskim prelazom, zato tistih brez glave za višino ni treba.
Ob poti boste prehodili nekatere najbolj oddaljene vasi v državi, pa tudi dramatične pokrajine, posute s slapovi in jezeri.
Večina organiziranih izletov vam bo omogočila tudi večerjo ali bivanje pri družini Tush. Tuši so pol nomadski ovčarji, ki tradicionalno poletne mesece preživijo na gorskih pašnikih in pozimi v nižinah.

6. Gruzijska hrana je odlično gorivo za adrenalinske narkomane
Tu ni možnosti, da boste lačni. Gruzijska kuhinja je poceni, vesela in vam bo dala vso energijo, ki jo potrebujete za svoje dogodivščine.
Domačini radi delijo hrano in obroki so običajno ogromen mezejski namaz, ki bo nedvomno vključeval gruzijsko solato (običajno nekaj različic na paradižniku, kumarah, čebuli in peteršilju) in morda kačapuri ali dve. Ta sirna peciva so v različnih oblikah: lahko so z odprtim očesom in na vrhu z jajcem ali majhnimi paketi, napolnjenimi z mešanico sira in mesa ali špinače.
Pazite tudi na okusne zelenjavne jedi, ki vsebujejo vseprisotno začinjeno orehovo pasto - to je lahko v obliki nadeva znotraj jajčevcev ali paprike ali kroglic, znanih kot phali, v katerih se oreški pomešajo z zelišči, peso ali drugo zelenjavo.

Phali špinače