2023 Avtor: Bruce Fulton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-05-24 12:28
Chiang Mai, neuradna prestolnica severne Tajske, je od leta 2015 na seznamu znamenitosti Unescove svetovne dediščine na podlagi svojih spomenikov, najdišč in kulturne krajine. V zadnjih letih je lokalno gospodarstvo mesta uspevalo in njegova priljubljenost med popotniki se je znatno povečala. Ljudje so na razpolago zaradi vzdušja, raznolikih ponudb in bližine nekaterih naravnih in kulturnih draguljev. V Chiang Mai-ju je toliko stvari početi, od učenja maserja do poskusov lokalne ulične hrane. Tu je devet edinstvenih značilnosti Chiang Maija, ki zaslužijo formalno vključitev mesta na ta prestižni seznam.
1. Staro mestno obzidje
Staro mesto Chiang Mai s propadajočimi opečnimi zidovi in zaščitnim jarkom, vrati, ki so obrnjeni proti kardinalnim smernicam, in v vsaki vogalni basti iz rdeče opeke ima srednjeveški občutek. Čeprav so bila tu postavljena prva mestna obzidja v poznem 13. stoletju, so bili bastioni, ki so še danes, iz poznega 18. stoletja, v preteklih letih močno obnovljeni. Travnate brežine in senčna drevesa mejijo na jarek, znotraj obzidja pa vlada prešerno ozračje. Pojdite po improviziranem sprehodu po ozkih stezah starega mesta in si oglejte, kakšna presenečenja vas čakajo.
2. Muzeji
Od ustanovitve leta 1296 je imel Chiang Mai (kar ironično pomeni 'novo mesto') burno zgodovino. Nekoč je bilo glavno mesto velikega kraljestva, imenovanega Lan Na (kar pomeni "milijon riževih polj"). Nato so ji vladali Burmanci, preden so bili popolnoma opuščeni in so bili na koncu združeni v Siamsko kraljestvo. Če želite izvedeti več, obiščite Umetnostno-kulturni muzej, Zgodovinsko središče in Muzej Folklife Lanna, ki so priročno nameščeni drug ob drugem v osrčju starega mesta.
Muzej umetnosti in kulturnega muzeja Chiang Mai
3. Trgi
Sveži mestni trgi so najboljše mesto za občutek utripa življenja v mestu Chiang Mai. Sprehodite se po Muang Maiju, veleprodajni tržnici sadja in zelenjave ter vdihnite ostri zrak. Prigrizek po posušenih divjih jagodah, sladkem tajskem čaju ali zloglasnem sadežu duriana. Lokalni trgi vzklikajo ob jutri - priljubljena je na vratih Chiang Mai - in lahko poskusite lokalne dobrote, kot sta sai oua (klobasa Chiang Mai) ali nam phrik num (čili in jajčevec). Pridite mraku, trgi so odličen kraj za ogled nekaterih najboljših uličnih jedi v Chiang Mai-ju. Ena najbolj znanih jedi je kow kah moo ali počasi kuhana svinjina z rižem, ki jo na nočni tržnici Chiang Phuak postreže najljubši kuhar nahrbtnika, "kavbojska kapa dama".
4. Kuhinja
Medtem ko smo na tem področju, si severno tajska kuhinja zasluži posebno omembo. Večina obiskovalcev obožuje mestno jed s khao soi, skledo mehkih in hrustljavih rezancev v blagi karijski juhi s piščancem ali svinjino, ki je najljubši obrok za kosilo. Druga okusna možnost je počasi kuhana kaeng hang lay, svinjski curry v ustih v ustih z ingverjem. In bodite pozorni na miang kham, samostojno jed iz zelenega manga, šalotke, arašidov in ingverja, zavitega v lističe slive - yum!
Khao soi - podpis Chiang Mai
5. Obrti
Severna Tajska je žarišče tradicionalnih obrti, zato je iskanje edinstvenega opomnika na vaš obisk (ali darila za prijatelje) enostavno. Tu lahko kupite ročno tkano svilo ali bombaž, skupaj z lakom, srebrnimi izdelki, keramiko in celo senčniki. Dobra lovišča vključujejo vikend "sprehajalne ulice" (sobota na cesti Wualai, nedelja na Ratchadamnoen Road). Če si želite ogledati, kako nastajajo te obrti, se odpravite do delavnic ob rokodelski avtocesti, ki vodi proti vzhodu do San Kamphaenga.
6. Templji
V Chiang Mai in okolici je približno 300 templjev, zato iskanje enega, ki ga želite obiskati, ne bi smelo biti težko. Severno-tajski templji imajo običajno večplastne strehe in nizke strehe, zaradi katerih so zelo fotogenični, njihove rezbarije in steni pa veliko razkrivajo lokalno budistično kulturo. Wat Phra Singh v starem mestu je najbolj obiskan - tu sta Viharn Lai Kham (majhna montažna dvorana) in Hor Trai (knjižnica spisov) vrhunski primeri lan Lan arhitekture. Atmosfera Wat Chedi Luang je s svojo razpadajočo opečno stupo tudi vredna obiska, raziskovanje manjših in manj znanih templjev mesta pa zagotovo pričara nepričakovane čudeže.
Wat Phra Singh v Chiang Maiu
7. festivali
Tajci se zelo radi zabavajo - koncept sanuka ali iskanje užitka v tem, kar počnete, je tu način življenja. Zato ne preseneča, da je v Chiang Maiju festival skoraj vsak teden v letu. To je najboljši kraj v državi za praznovanje Songkrana (festival metanja vode, ki je aprila potekal za tajsko novo leto) in Loy Krathong (novembrski festival luči). Čeprav je velik festival deležen največ pozornosti, je vredno tudi določiti čas obiska, da bi bili priča čisto lokalnemu dogodku, na primer festivalu cvetja v februarju ali festivalu Inthakin, kjer domačini maja ali junija častijo mestni steber.
Udeležba na lokalnem festivalu je ena najboljših stvari v mestu Chiang Mai
8. Nove spretnosti
Če je vaša ideja o počitnicah združevanje novih izkušenj z učenjem novih veščin, potem je Chiang Mai vaše mesto. Mesto ima zavidanja vreden ugled pri zagotavljanju cenovno dostopnih in dobro načrtovanih tečajev tajske kuhinje, tajske masaže, meditacije z vpogledom in tajskega boksa. Obstaja tudi veliko možnosti za obiskovalce, ki sanjajo, da bi postali draguljar, tkalka ali inštruktor joge ali t'a chija.
9. Sakra okolica
Duhovi so povsod na Tajskem - v folklori, v drobnih hišah, ki krasijo vrtove večine hiš, in v puščavi. Verjame se, da je gora Doi Suthep, ki se dviga več kot 1.000 metrov zahodno od mesta, čuva duhove Chiang Maija in je najbolj sveti tempelj v mestu - Wat Doi Suthep. Ta tempelj je odličen kraj za razgled na mesto in dolino Pinga spodaj. Za bolj poglobljen pogled na to sveto okolico lahko prenočite v bungalovu nacionalnega parka in raziščete gorske listnate poti.
