2023 Avtor: Bruce Fulton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-05-24 12:28
Soustanovitelj Rough Guides Martin Dunford se je pred kratkim vrnil v Srbijo, da bi videl, kako so se stvari spremenile, odkar je leta 1985 napisal originalni vodnik po Jugoslaviji. Preberite njegovo zgodbo tukaj.
V zgodnjih osemdesetih letih prejšnjega stoletja, v zgodnjih letih grobih vodnikov, sem imel srečo, da sem obiskal državo, ki je ni več. To je bil popoln kraj za levičarje. V času karizmatičnega voditelja Marshala Tita je Jugoslavija med hladno vojno vstopila na vzhod in zahod, po balkanskih standardih pa je bilo vse do poznih osemdesetih let obdobje brez miru in blaginje. Napisal sem Grobi vodnik po Jugoslaviji, katerega prva izdaja je bila objavljena leta 1985. Vendar je kmalu po mojem zadnjem obisku izbruhnila vojna in narod, ki se je imenoval "Nemogoča država", se je začel razpadati.
Srbija je bila napadalca v spopadu, ki ga Zahod nikoli ni bil pravilno razumljen. V Jugoslaviji je bilo zagotovo najlepše, da so se nekdanje republike obesile na Jugoslavijo, in zato je "Jugo-nostalgija" - hrepenenje po starih, ustaljenih in razmeroma uspešnih Titovih dneh - te dni v Srbiji velika. Zadnja izdaja našega vodnika je bila namenjena "preživetju Jugoslavije kot neodvisne, neuvrščene in zvezne države" - besede, ki zdaj nekoliko zavohajo, a se v današnjem Beogradu izjemno dobro spuščajo.
Trdnjava Kalemegdan v Beogradu
Raziskovanje Beograda
Približno petina vseh Srbov živi v srbski prestolnici: velikem, živahnem mestu, ki je idealen kraj za vikend stran - enostavno priti do, z veliko videti, očarljive zgodovinske zgodovine in grozljivega središča, katerega mešanica med devetnajstimi leti stoletja stavbe in utopični zidovi iz šestdesetih let prejšnjega stoletja tvorijo privlačno prizorišče za prijeten kup kupcev, pivcev in jedilnikov, s katerimi je težko ne stopati v korak. To je tudi cenovno zelo ugodno - in verjetno bo ostalo tako, razen če Srbi uresničijo svoje sanje o pridružitvi Evropski uniji.
Danes se Beograd počuti kot mesto, ki je zelo sproščeno s seboj in gleda v prihodnost. A ni bilo vedno tako, in če želiš pravilno razumeti mesto, moraš iti na Kalamegdan - razvejano trdnjavo, ki poveljuje višine Beograda, in ki je bila sto let najbolj oddaljena odsek osmanskega cesarstva. V tistih dneh ni bilo pretiravanja opisati tega mesta kot kraja, kjer se vzhod srečuje z zahodom. Položaj Beograda na stičišču različnih jezikov in religij ter njegov nesporni strateški pomen sta razloga za njegovo nesrečo kot mesto, ki je vojno doživljalo pogosteje kot mir: prvi streli prve svetovne vojne so bili izpuščeni tukaj in v zadnjem paru V tisočletjih je mesto spremenilo vladarje najmanj 60-krat.
Če stojimo na višinah Kalamegdana, z veličastnim sotočjem rek Save in Donave spodaj in z obsežnim progo Panonske nižine, ni težko ceniti vojaškega pomena Beograda. To je zagotovo tudi eden od krasnih pogledov na svet (tam zgoraj s vrhom v Hongkongu), ki leži na samem vrhu Balkana in gleda iz vzhodne Evrope na zahod. Današnji mir je v nasprotju s preteklostjo: gozdni Donavski otok spodaj je znan kot Veliki Ratno Ostrvo - "Veliki vojni otok" - in se redno uporablja za lovljenje granat v obe smeri, vojaški muzej trdnjave pa prikazuje precej arsenal topništva, vključno z protiletalskimi baterijami, ki so bile usmerjene v letala NATO leta 1999.
Južni Beograd
Južno od tod, še en rečni otok zaseda povsem drugačno mesto v srcih Beograjčanov - Ada Ciganlija - kamor hodijo plavat, jesti, plesati in na splošno na zgodovino povsem pozabiti. Reka, ki je znana preprosto kot "Ada", je tu okrnjena, da tvori mirno jezero, in samo omemba kraja lahko pri večini domačinov vzbudi megleno hrepenenje. Pridite na poletni vikend in borili se boste za mesto na peščenih plažah, ki povezujejo reko in otok, da ne omenjam mize v številnih zunanjih barih in restavracijah. Med tednom ali v katerem koli drugem letnem času je lahko čarobna točka, z brezplačnimi kolesi za raziskovanje poti, ki teče okoli jezera.
Nedaleč od Ade je bilo nekoč zeleno in precej pospravljeno stanovanjsko območje Dedinja jugoslovanske kraljeve družine, še vedno pa lahko obiščete palačo kneza Miloša v bujnem parku Top č ider. To je tudi mesto morda najbolj jugoslovanske znamenitosti od vseh, mavzolej napolnjenega s cvetom Josipa Tita - slovesno mesto, ki ga še vedno zelo obiskujejo tisti, ki menijo, da so bila ta leta najboljša v najnovejši zgodovini države. To je obdobje, ki je dokumentirano na razstavah bodisi na strani Titovega groba kot tudi v muzejih. Edina razlika, ko sem bil nazadnje tu, je dodajanje predsednikove tretje žene Jovanke, ki je umrla leta 2013, in ruševine Titove vile, vidne skozi drevesa - uničene z Natovimi bombami leta 1999, potem ko jo je Milošević sprejel kot svojo rezidenco. (Drugje v mestu so podobno porušene zgradbe, ki jih namerno puščajo kot opomnik na to, kako Srbi napačno razumejo, da so bili med vojno.)
Topcider park, Beograd
Kaj naj bi si Tito ustvaril z drugega velikega znamenja južnega Beograda, Hrama ali svetišča Svetega Save, se ugiba. Ta ogromna cerkev je bila posvečena zavetniku Srbov, katerih posmrtni ostanki so Turki na žalost zažgali na tridesetih letih prejšnjega stoletja, toda v Titovih letih je bil projekt zakoreninjen, temelji pa so služili kot igrišče za lokalne otroke do porast srbskega nacionalizma v osemdesetih letih. Od takrat so se stene hitro dvignile, in čeprav še zdaleč ni dokončano, lahko pokukate v notranjost, da si ogledate ogromno kupolo in betonsko lupino (ki jo bo s časom prekril največji mozaik na svetu). Obiskovalci si lahko ogledajo tudi končno kripto spodaj, ki srhljivo slavi srbske kralje in svetnike ter njihove najslavnejše kraje. To je priljubljeno in za Srbe izredno pomembno mesto, ironično financirano z osebnimi donacijami v enem najbolj izoliranih in gospodarsko prikrajšanih obdobij v zgodovini države.
Staro mestno jedro Novega Sada, Srbija
Izlet v Novi Sad
Nazaj v mestnem jedru poiščite staro obrežje in drobno sosesko Savo Malo, ki je v obsežnem in ambicioznem razvoju, namenjenem ustvarjanju močne nove soseske ob obali. Načrtujejo celo prestavitev postaje (domnevno tam, kjer je Agatha Christie imela idejo za umor na Orient Expressu), v bolj priročen del mesta. Preden to storijo, razmislite o vožnji z vlakom do drugega največjega mesta v državi Novi Sad, ki leži v središču večjezične vojvođanske regije - kar je najlažji kraj za pogled na Srbijo onkraj prestolnice.
Novi Sad je majhen v primerjavi z Beogradom, njegovo kompaktno središče pa ima temeljito evropski zrak, z vrsto ulic in kavarn za pešce, ki so popolnoma usklajene z njegovimi avstro-ogrskimi koreninami. Razen velike Petrovaradinske trdnjave na nasprotnem bregu reke (ena največjih v Evropi), znamenitosti ni veliko, je pa enodnevni izlet, preden se odpravite na Fruško goro proti jugu - regija nihajočih se gričev in gozdnih nizkih gora, zasuta z sadovnjaki in vinogradi, od katerih je velik del zaščiten kot nacionalni park.
Fruška Gora je znana po svojih srbskih pravoslavnih samostanih - od katerih so mnogi odprti za obiskovalce in predstavljajo veliko bolj dostopno alternativo spektakularnim srednjeveškim samostanom južne Srbije. To je tudi vinorodno območje, v majhnem mestecu Sremski Karlovići pa lahko obiščete več vinarjev. Njegovo drobno in zelo privlačno središče obvladujeta ogromna pravoslavna cerkev in poletna palača srbskega patriarha, skupaj z najstarejšo teološko šolo v državi - vse iz obdobja, ko je bil to zadnji bastion pravoslavlja med katoliki Avstro- Madžarska na severu in otomanski Turki na jugu. Tudi tu, ob kozarčku ali dveh sladkega lokalnega vina, v tem, kar je nedvomno privlačno provincialno mesto, politika Srbije in njena nezavidljiva zgodovina nikoli ne mineta.
Pogled na Petrovaradinsko trdnjavo nad reko Donavo, Novi Sad
Pridite tja, sobe in hrana
V Beograd sem letel z Air Serbia in bival v hotelu City Savoy - zelo udobnem hotelu srednjih cen prav v središču mesta. Beograd je odličen kraj za jesti, v njem pa se nenehno odkrivajo srbske in balkanske jedi, kar pomeni veliko odličnega mesa na žaru in solate, polnjene paprike, sirne pite (borek) in srbski rezanec Kajmak, blag kremni sir boste našli povsod.
Manufaktura, tik ob glavni nakupovalni ulici Kneza Mihailova, je odličen kraj, da poskusite vse to, prav tako tudi Ambar, ki ima še dodatno prednost razgledov čez Donavo s svoje lokacije v tako imenovani Beton Hali, zabavno linijo rečne restavracije.
V nasprotju s templjem Svetega Save v okrožju Vracar ima Ceger bolj mednarodni meni in bučno zunanjo teraso in z veseljem lahko rečem, da je moj najljubši bar izpred 30 let, priznana kavarna?, še vedno gre - konak v turškem slogu, ki še vedno postreže s srčno srbsko hrano, oprano s pivom in slivovico (slivovo žganje). Nazadnje v Novem Sadu morda ni bolj zapomnjenega kraja za jesti kot terasa Sat v trdnjavi Petrovardin, kjer vas ne bodo razočarali niti hrana niti čudoviti pogledi na Donavo.
