Anonim

Kirgizistan je ena izmed destinacij, s katero je naš seznam najboljših 19 krajev, ki jih je treba obiskati v letu 2019, veliko priporočiti. Preberite več o vseh krajih, ki smo jih letos izbrali za obisk s pomočjo Grobega vodnika do leta 2019.

Del Sovjetske zveze do osamosvojitve leta 1991, toda zgodovina sega tisoč let prej, Kirgizija leži v osrednji Aziji med Uzbekistanom in Kitajsko. Država je bila del svilene poti, njene čudovite alpske pokrajine pa ostajajo kraj, kjer si lahko ogledamo pol nomadski način življenja, ki se že od antičnih časov lahko zdi nespremenjen. Če razmišljate o raziskovanju tega čudovitega kraja, kjer stoletne tradicije še vedno vladajo vrhunsko, si preberite vodnik za Kirgizistan za naše začetnike

Vodnik za začetnike po Kirgizistanu

Kultura in tradicija

Kirgizijci so bili prvotno skupina nomadskih plemen, med katerimi je bilo gostoljubje pogosto vprašanje življenja in smrti. Gostje so še vedno deležni, kot si jih lahko privošči gostitelj, večina popotnikov pa se iz Kirgizistana vrača z epskimi zgodbami o toplini in velikodušnosti, ki jih srečujejo.

Konji ostajajo osrednji v tradicionalnem načinu življenja, jahanje pa je eden najboljših načinov za doživetje podeželja. Poleti boste pogosto videli konjereje, ki se ukvarjajo z nacionalnim športom Kok Boru ("Modri ​​volk"). S poreklom v nenehnem boju, s katerim so se nekoč plemena zaščitila za zaščito svojih jat pred volkovi, se v hudem boju za kozje trupla loti dve ekipi velikosti tekočine. Konjestvo in pogumnost sta predpogoj za udeležbo, ne glede na zmago.

Vodnik po Kirgizistanu: Buzkashi Kok Boru, nacionalni šport Kirgizije

Hrana in pijača

Ob velikih jatah ovac in konj je uživanje mesa že stoletja pomemben del lokalne prehrane. Najbolj priljubljena jed je še vedno enolončnica iz ovčjega ali konjskega mesa, postrežena z rezanci in čebulno omako. Tradicionalno ga jemo z rokami - od tod tudi ime beshbarmak ("pet prstov").

Zelenjava ostaja slaba sestrična mesa na podeželju, čeprav v razcvetu mesta Kirgizije zdaj ponuja veliko vrst sodobne kuhinje, vključno z italijansko, tajsko in prodajalnami s hitro hrano.

Z vsakim tradicionalnim obrokom prihaja krožen raven hlebček "ne" kruha, ki ga najdete po vsej Srednji Aziji. Na jedilniku je tudi zeleni ali črni čaj, pripravljen je močan in postrežen v majhnih skodelicah, ki nenehno prihajajo, dokler jih nimate dovolj. Kumis (fermentirano kobilino mleko) je znova drugačna izkušnja, okusil je kot rahlo prikuhano kravje mleko in v Rusiji veljal za odlično zdravstveno pijačo.

Našli boste številne druge zanimive pijače, ki temeljijo na jogurtu, proso ali pšenici in seveda vodka ("arak") je stalnica na katerem koli praznovanju.

Vodnik po Kirgizistanu: jedi: Beshparmak, Manty, Baursak Tradicionalni širok sir, vključno z beshbarmakom, ovčetino, postreženo z rezanci

Nakupovanje

Barviti trgi Kirgizije so napolnjeni z blagom, ki prav tako odraža nomadsko življenje, od klobučevine in odeje iz volne, do usnjenih izdelkov, vključno z bridi, sedli in biči. Raznolikost srebrnega nakita spominja tudi na nekdanji pomen kovine kot načina, da ženske prenašajo družinsko bogastvo.

Trg v Ošu je znan po takšnih obrti, pa tudi po eklektični ponudbi čudov sovjetskega obdobja in prehranskem delu začimb, suhega sadja, oreškov, medu in kruha. Bishkek ima tudi večnadstropni center Tsum - še vedno odraža svoje korenine iz sovjetske dobe - in njegovo zgornje nadstropje je dodeljeno najrazličnejšim spominkom.

Kirgizistanski trg Osh Barvite začimbe na ogled na trgu Osh

Mora videti

Glavno mesto Bishkek je lepo mesto drevesnih senc, velikih javnih parkov in velikih javnih zgradb v sovjetskem slogu. Ne zamudite Državnega muzeja likovnih umetnosti in enako zanimivega Državnega zgodovinskega muzeja . Zunaj tega zadnjega je fotogenični kip Vladimirja Lenina, ki je nekoč stal na trgu Ala-Too (prej Lenin). Mesto ima tudi dovolj restavracij, klubov in drugih znamenitosti, da se lahko obiskovalci zabavajo.

Tik pred Bishkekom je 200 km kvadratni narodni park Ala Archa. To je čudovito mesto za pohod, če nimate časa, da greste dalje, s slapovi, gozdovi in ​​celo ledeniki med vrhovi, ki segajo skoraj 5000 metrov.

Vodnik po Kirgizistanu: Manas konjeniški spomenik v Bishkeku Manas konjeniški spomenik v Bishkeku

Pohodništvo in jahanje sta najboljša načina za raziskovanje Kirgizije zunaj njegovih večjih mest, učinkovita mreža domačih krajev in turističnih projektov v skupnosti pa omogoča to enostavno možnost. Med najboljšimi pohodniškimi območji je gorsko pogorje Tian Shan (Nebeški oblak), katerega del je Ala Archa. Te veličastne gore segajo od Uzbekistana do Kitajske in dosegajo svojo najvišjo točko skoraj 7500 m na Jengish Chokusu (vrh Victory) v Kirgizistanu.

Paleta zajema azurno modre alpske vode Issyk-Kul ("Toplo jezero"), drugo največje gorsko jezero na svetu po jezeru Titicaca. Njegova slana voda pomeni, da nikoli ne zmrzne, čeprav je na nadmorski višini 1.600 m, poleg tega pa je priljubljeno mesto za zdravilišča na plaži, kot je Cholpon-Ata. Obstajajo tudi naravni vrelci na Altyn Arashan, dosegljivi po dvodnevnem pohodu čez 4.000m prelaz Ala-kul. Vrhunec tega pohoda iz Karakola so črede divjih konj, ki jih boste videli.

Song Köl je še eno čudovito oddaljeno jezero, ki je znano po svojih zvezd, zaradi oddaljenosti od katerega koli večjega človeškega prebivališča in nadmorske višine 3.016 m. Obkrožajo ga poletne pašnike, kjer se med skupinami jurij pasejo konji, ovce, krave in celo jaki.

Noben obiskovalec ne bi smel zamuditi možnosti, da bi vsaj eno noč preživel v teh prijetnih domovih, obloženih s klobučevinami, ki so osrednjega pomena za nomadski način življenja. Požari v dnevnikih vas ogrevajo, medtem ko ljudske zgodbe in tiste neskončne zvezde zagotavljajo večerno zabavo.